日前，由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备，年屠宰加工能力设计为10万头肉牛，今年底投产后，天津市场高品质牛肉供应紧张局面将改善，同时也将推动滦河源头区多伦县乃至锡盟肉牛产业快速发展。

    日前开工兴建的肉牛屠宰加工基地投资9600万元，占地200亩，而且将按照欧盟食品卫生标准加工生产，所产牛肉均有统一编号，每一片牛肉都可以找到它的源头，谁宰杀、谁包装均可电脑检索，确保食品安全。多伦肉牛食野草百种，饮滦河源头水，绿色无污染，天津高端牛肉市场进货多靠进口，内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地今年底投产后将改变这种现状。

摘自：天津视窗